- kapusta zielona
- marchewka
- kiełbaska
- ziele angielskie
- liść laurowy
- sól, pieprz
- ocet albo kwasek cytrynowy
- koperek
kapustkę siekamy i wrzucamy do garnka i dusimy. dodajemy pokrojoną marchewkę. kiełbaskę kroimy na dowolny kształt i podsmarzamy. dorzucamy do gotującej się kapusty. doprawiamy solą i pieprzem oraz dosypujemy śmieżo posiekany koperek. na koniec gdy kapustka będzie na tyle miękka aby nas zadowolić (u mnie musi lekko chtupać) dodajemy do smaku trochę octu albo trochę kwasku cytrynowego ( na oko ale uważac by nie dać za dużo. najlepiej dodawać po trochu i próbować)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz