różnego rodzaju sałatki to nie odzowny element świątecznego menu pewnie nie w jednym domu ale nie tylko świątecznego. różnego rodzaju sałatki są zdrowe, pyszne i co najważniejsze nie pochłaniają kupy środków finansowych. no i zawsze wychodzi duża miska idealna dla całej rodziny :)
w moim tegorocznym świątecznym menu będę 3 sałatki. pierwsza nich to właśnie wspomniana sałatka pieczarkowa
PIECZARKOWA SAŁATKA
- 30 dag pieczarek
- 5 jajek
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 3-4 ogórki kiszone
- szczypiorek
- 2-3 łyżki gęstego majonezu
- pieprz
- sól
pieczarki kroimy w kostkę i delikatnie podsmażamy na małej ilości masełka. studzimy. do wystudzonych piecarek dodajemy puszkę kukurydzy, pokrojone w kostkę jajka oraz pokrojone ogórki. przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy posiekany szczypiorek. dodajemy majonez i mieszamy. wstawiamy do lodówki na kilka godzin
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz